敢与衰老叫板的五种食物

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所属分类:生活道理

对于人体而言,氧化似乎就意味着衰老。看看那些大牌的化妆品,无不打着抗氧化能力超强,能帮助延缓衰老的招牌。在饮食中,也会存在敢于向氧化、衰老叫板的食物。
  抗氧化物质可以帮助我们抵抗坏环境,少得慢性病。但哪些才是最好的抗氧化食物?国际上有一个指标叫做“氧化自由基吸收能力”,简称ORAC。根据以下,你很容易了解哪些食物实至名归,而哪些又言过其实。
  抗氧化食物1.野生蓝莓
  ORAC 13,727
  它们不但具有卓越的抗氧化能力,还有助于减少腹部脂肪。但是吃蓝莓味的乳酪蛋糕是不行的。
  抗氧化食物2.小红莓
  ORAC 8,983
  研究表明,它对防止牙龈腐蚀也有好处。当然你还是需要养成好的护齿习惯,每天刷牙。
  抗氧化食物3.草莓
  ORAC 5,938
  富含维生素C,感冒时多吃可以减轻症状。
  抗氧化食物4.胡桃
  ORAC 5,095
  一项新研究表明,多吃胡桃能抵御年龄增长带来的神经萎缩。
  抗氧化食物5.黑豆
  ORAC 4,181
  黑豆的GI值很低,也就是说它容易有饱腹感,让血糖平稳,又不会让你摄入太多热量,这对需要控制体重的人很重要。

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