日本研发出转基因西红柿:吃后有望降低血压 改善睡眠

现如今,应用转基因技术的产物可谓是屡见不鲜,从植物到生物,已经应用在社会各个领域中。

据外媒报道,来自日本东京的Sanatech Seed公司已经开始售卖其转基因西红柿,这种西红柿的γ-氨基丁酸(GABA)是普通西红柿的4到5倍。

报道中指出,Sanatech Seed公司是筑波大学成立的,他们生产的转基因西红柿与传统的转基因技术不同,使用的是CRISPR-Cas9基因组编辑技术。

也正是如此,官方称称经过这种经过基因编辑的西红柿,安全性方面没有问题,不会产生对人体有害的物质,因此不需要经过安全性审查。

Sanatech的首席技术官、筑波大学植物分子生物学家 Hiroshi Ezura表示,富含GABA的食品非常受欢迎,因为它就像维生素C一样,对身体有着诸多好处。

这种西红柿通过CRISPR-Cas9基因组编辑技术敲除了CaMBD基因,该基因与谷氨酸脱羧酶的活性有关。当被敲除后,可以提高谷氨酸脱羧酶的活性,从而催化谷氨酸脱羧成为GABA,使该化合物的含量提高4到5倍。

据悉,γ-氨基丁酸(GABA)是一种化合物,在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。是重要的中枢神经系统抑制性神经递质,其拥有良好的水溶性与热稳定性。

而作为小分子量非蛋白质氨基酸的GABA具备食用安全性,并可用于饮料等食品的生产。研究表明,摄入一定量的GABA具备改善机体睡眠质量、降血压等生理功效。

虽然Sanatech Seed并没有明确宣传他们的转基因西红柿可以降低血压、改善睡眠,但在广告中却大肆宣传GABA有着这些功能,而其西红柿中的GABA含量是普通西红柿的数倍。

日本研发出转基因西红柿:吃后有望降低血压 改善睡眠

米粒
  • 本文由 发表于 2022年1月2日23:45:12
  • 转载请务必保留本文链接:http://www.miliol.org/115422.html
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: